Geluksmoment
Het zijn kleine dingen die het moment of zelfs je dag kunnen maken. Koffie, echt GOEDE koffie is daar voor velen 1 van.
Even een moment rust, wat allemaal al gedaan? wat nog te gaan doen? De start van een (drukke) dag of afsluiting van een mooi diner. Er zijn veel momenten om van een goede koffie te genieten. Mobiele Barista verzorgt dat moment voor je. In de ochtend bij NS Station Woerden of op iedere denkbare locatie.
4 jaar geleden heb ik de kans gekregen om het vak BARISTA professioneel uit te mogen gaan voeren. De diverse opleidingen via Specialty Coffee Association* (SCAcoffee.com) hebben mij veel geleerd over het mooie product koffie. De herkomst en groei van de plant en bes, de verwerking tot boon, de diverse zetwijzen en hoe jij dit mooie product optimaal kan beleven. Met de aanvulling van Sensory skills weet ik meer over de diversiteit van de smaken. Dit maakt dat ik de perfecte balans tussen de diversiteit van smaken in de koffie maximaliseer.
De juiste melk en latte art (het figuurtje van de melk in de koffie) maakt het plaatje compleet en zorgt voor een ware beleving.
Ik werk met de beste koffie SPECIALTY* coffee. De koffie is direct trade en de melk altijd biologisch. Hiermee wil ik iets goede van ons geluksmoment extra maken! (Specialty coffee is een exclusieve kwaliteit koffie). Koffie gemaakt van bonen van de allerbeste kwaliteit met een sterke aromatische smaak.
Mijn idee is dat een SPECIALTY koffie overal kan en niet alleen in het hippe koffietentje in een stad. Om op "straat" of op locatie een SPECIALTY te serveren is iets om vrolijk van te worden. Dit is ook een direct compliment wat ik van een klant in de ochtend kreeg, bekers vol vrolijkheid!
In 2015 heeft het AD heeft mijn koffie gewaardeerd in de test met een 7,5 (nr 40 van NL) Enige en 1e buiten espressobar.
Op werkdagen kan je in de ochtend langskomen voor een goede start van de dag bij NS station Woerden (zuidzijde). Daar serveer ik Daarna kom ik -op afspraak- bij bedrijven in de directe omgeving van Woerden langs om daar vanuit de Piaggio koffie te serveren. Je kan mij ook inhuren voor jou speciale koffiebeleving coffee op locatie. Dit voor bedrijven, particulieren, organisaties of events (inhuur). Een groots feest, of kleinere locatie? Ik heb diverse mogelijkheden in type espressobar, de Italiaanse Piaggio, de bakfiets of stylisch bar.
Wil je meer weten, kom langs bij het station of neem vrijblijvend contact op.
barista Marlies
Bekers vol vrolijkheid!
Even een moment rust, wat allemaal al gedaan? wat nog te gaan doen? De start van een (drukke) dag of afsluiting van een mooi diner. Er zijn veel momenten om van een goede koffie te genieten. Mobiele Barista verzorgt dat moment voor je. In de ochtend bij NS Station Woerden of op iedere denkbare locatie.
4 jaar geleden heb ik de kans gekregen om het vak BARISTA professioneel uit te mogen gaan voeren. De diverse opleidingen via Specialty Coffee Association* (SCAcoffee.com) hebben mij veel geleerd over het mooie product koffie. De herkomst en groei van de plant en bes, de verwerking tot boon, de diverse zetwijzen en hoe jij dit mooie product optimaal kan beleven. Met de aanvulling van Sensory skills weet ik meer over de diversiteit van de smaken. Dit maakt dat ik de perfecte balans tussen de diversiteit van smaken in de koffie maximaliseer.
De juiste melk en latte art (het figuurtje van de melk in de koffie) maakt het plaatje compleet en zorgt voor een ware beleving.
Ik werk met de beste koffie SPECIALTY* coffee. De koffie is direct trade en de melk altijd biologisch. Hiermee wil ik iets goede van ons geluksmoment extra maken! (Specialty coffee is een exclusieve kwaliteit koffie). Koffie gemaakt van bonen van de allerbeste kwaliteit met een sterke aromatische smaak.
Mijn idee is dat een SPECIALTY koffie overal kan en niet alleen in het hippe koffietentje in een stad. Om op "straat" of op locatie een SPECIALTY te serveren is iets om vrolijk van te worden. Dit is ook een direct compliment wat ik van een klant in de ochtend kreeg, bekers vol vrolijkheid!
In 2015 heeft het AD heeft mijn koffie gewaardeerd in de test met een 7,5 (nr 40 van NL) Enige en 1e buiten espressobar.
Op werkdagen kan je in de ochtend langskomen voor een goede start van de dag bij NS station Woerden (zuidzijde). Daar serveer ik Daarna kom ik -op afspraak- bij bedrijven in de directe omgeving van Woerden langs om daar vanuit de Piaggio koffie te serveren. Je kan mij ook inhuren voor jou speciale koffiebeleving coffee op locatie. Dit voor bedrijven, particulieren, organisaties of events (inhuur). Een groots feest, of kleinere locatie? Ik heb diverse mogelijkheden in type espressobar, de Italiaanse Piaggio, de bakfiets of stylisch bar.
Wil je meer weten, kom langs bij het station of neem vrijblijvend contact op.
barista Marlies
Bekers vol vrolijkheid!
*SCA staat voor Speciality Coffee Association en is dé autoriteit op het gebied van de kwaliteit van koffie.
