❥ made with attention and only with the BEST products
Het zijn kleine dingen die het moment of zelfs je dag kunnen maken. Mobiele Barista specialty coffee bar op locatie brengt deze voor jou met koffie.
Tijdens de start van een (drukke) dag of afsluiting van een mooi diner. Er zijn veel momenten om van een echte koffie te genieten.
Mobiele Barista verzorgt dat moment voor je. In de ochtend bij NS Station Woerden of op iedere denkbare locatie.
5 jaar geleden heb ik de kans genomen om het vak BARISTA professioneel uit te gaan voeren. De diverse opleidingen via Specialty Coffee Association* (SCAcoffee.com) hebben mij veel geleerd over het mooie product koffie. De herkomst en groei van de plant en bes, de verwerking tot boon, de diverse zetwijzen en hoe jij dit mooie product optimaal kan beleven. Met de aanvulling van Sensory skills maakt dat ik de perfecte balans tussen de diversiteit van smaken in de koffie maximaliseer. De latte art (het figuurtje gemaakt van de melk in de koffie) maakt het helemaal af en geniet u en uw gasten een ware beleving.
De producten waar ik mee werk zijn duurzaam.
De melk is van Holland-Jersey, de koffie van en voor de niet koffiedrinker heb ik thee van het merk Dilmah.
Ik werk altijd met SPECIALTY* coffee, veelal van de Nederlandse branderij Bocca Coffee Roasters.
“Specialty coffee is een ambachtelijk bereide koffiedrank die door de klant een unieke kwaliteit, uitgesproken smaak en eigen persoonlijkheid wordt toegekend. Het onderscheidt zich en is superieur ten opzichte van de algemeen aangeboden koffiedranken. De koffiebonen gebruikt voor het drankje zijn met zorg en aandacht verbouwd op een nauwkeurig afgebakend gebied en worden volgens de hoogste normen geroosterd, bewaard en gebrouwen.”
Wat er op de molen staat, wisselt. Het kan een blend zijn van Colombia, Brazilië met een prettige citrustoon uit Ethiopië. Of een mooie single Origin uit Brazilië met een marsepein nootachtige smaak.
Als professioneel barista streef ik ernaar om in alle omstandigheden de koffie te optimaliseren en jouw altijd de smaaktonen van de koffie laat proeven zoals de branderij deze omschrijft.
Liever een koffie met melk (cappuccino, latte macchiato, cortado of een koffie verkeerd). Deze maak ik met de mooiste melk van Nederland. Holland Jersey. Deze melk is een bom vol van smaak, romig en doet het geweldig met de koffie.
Alles met zorg en smaak gekozen voor de lekkerste espresso of vol romige cappuccino op locatie of bij station Woerden.
Op werkdagen kan je in de ochtend langskomen voor een goede start van de dag bij NS station Woerden (zuidzijde). Daar serveer ik Daarna kom ik -op afspraak- bij bedrijven in de directe omgeving van Woerden langs om daar vanuit de Piaggio koffie te serveren.
Je kan mij ook inhuren voor jou speciale koffiebeleving coffee op locatie. Dit voor bedrijven, particulieren, organisaties of events (inhuur). Een groots feest, of kleinere locatie? Ik heb diverse mogelijkheden in type espressobar, de Italiaanse Piaggio (tuktuk), de bakfiets of stylisch bar.
Wil je meer weten, kom langs bij het station of email je bericht of vraag aan me.
barista Marlies
Bekers vol vrolijkheid!
Tijdens de start van een (drukke) dag of afsluiting van een mooi diner. Er zijn veel momenten om van een echte koffie te genieten.
Mobiele Barista verzorgt dat moment voor je. In de ochtend bij NS Station Woerden of op iedere denkbare locatie.
5 jaar geleden heb ik de kans genomen om het vak BARISTA professioneel uit te gaan voeren. De diverse opleidingen via Specialty Coffee Association* (SCAcoffee.com) hebben mij veel geleerd over het mooie product koffie. De herkomst en groei van de plant en bes, de verwerking tot boon, de diverse zetwijzen en hoe jij dit mooie product optimaal kan beleven. Met de aanvulling van Sensory skills maakt dat ik de perfecte balans tussen de diversiteit van smaken in de koffie maximaliseer. De latte art (het figuurtje gemaakt van de melk in de koffie) maakt het helemaal af en geniet u en uw gasten een ware beleving.
De producten waar ik mee werk zijn duurzaam.
De melk is van Holland-Jersey, de koffie van en voor de niet koffiedrinker heb ik thee van het merk Dilmah.
Ik werk altijd met SPECIALTY* coffee, veelal van de Nederlandse branderij Bocca Coffee Roasters.
“Specialty coffee is een ambachtelijk bereide koffiedrank die door de klant een unieke kwaliteit, uitgesproken smaak en eigen persoonlijkheid wordt toegekend. Het onderscheidt zich en is superieur ten opzichte van de algemeen aangeboden koffiedranken. De koffiebonen gebruikt voor het drankje zijn met zorg en aandacht verbouwd op een nauwkeurig afgebakend gebied en worden volgens de hoogste normen geroosterd, bewaard en gebrouwen.”
Wat er op de molen staat, wisselt. Het kan een blend zijn van Colombia, Brazilië met een prettige citrustoon uit Ethiopië. Of een mooie single Origin uit Brazilië met een marsepein nootachtige smaak.
Als professioneel barista streef ik ernaar om in alle omstandigheden de koffie te optimaliseren en jouw altijd de smaaktonen van de koffie laat proeven zoals de branderij deze omschrijft.
Liever een koffie met melk (cappuccino, latte macchiato, cortado of een koffie verkeerd). Deze maak ik met de mooiste melk van Nederland. Holland Jersey. Deze melk is een bom vol van smaak, romig en doet het geweldig met de koffie.
Alles met zorg en smaak gekozen voor de lekkerste espresso of vol romige cappuccino op locatie of bij station Woerden.
Op werkdagen kan je in de ochtend langskomen voor een goede start van de dag bij NS station Woerden (zuidzijde). Daar serveer ik Daarna kom ik -op afspraak- bij bedrijven in de directe omgeving van Woerden langs om daar vanuit de Piaggio koffie te serveren.
Je kan mij ook inhuren voor jou speciale koffiebeleving coffee op locatie. Dit voor bedrijven, particulieren, organisaties of events (inhuur). Een groots feest, of kleinere locatie? Ik heb diverse mogelijkheden in type espressobar, de Italiaanse Piaggio (tuktuk), de bakfiets of stylisch bar.
Wil je meer weten, kom langs bij het station of email je bericht of vraag aan me.
barista Marlies
Bekers vol vrolijkheid!
*SCA staat voor Speciality Coffee Association en is dé autoriteit op het gebied van de kwaliteit van koffie.
